Casa de Chá celebra dois anos com novos sabores do Cerrado
A Casa de Chá, localizada na Praça dos Três Poderes, em Brasília, completa dois anos de funcionamento e renova o cardápio com sabores do Cerrado.
Um Novo Ciclo Gastronômico e Cultural
Sob o tema “Sabores do Brasil, raízes do cerrado”, o novo menu valoriza ingredientes regionais para traduzir a diversidade cultural da capital federal. Atualmente, o icônico espaço passa por um processo de restauração do calçamento de pedras portuguesas.
As novidades gastronômicas incluem:
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Valorização Regional: Pratos como o filé ao molho de umbu privilegiam a gastronomia regional brasileira.
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Novas Opções: Lançamento de alternativas de almoço, comidinhas e sobremesas que destacam os frutos locais.
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Espaço Cultural: O local conta também com uma seção de livros que traz uma coletânea de obras sobre gastronomia de diversos autores, inclusive da colunista Liana Sabo.
Projeto Educacional no Coração da Capital
A Casa de Chá funciona como um Café Escola de referência para moradores e turistas que visitam o centro do poder no Distrito Federal. Os interessados em conferir todas as atualizações e detalhes do projeto e funcionamento podem acessar o endereço eletrônico oficial da instituição (casadecha.df.senac.br).
