Ocean Brasília lança menu para a Restaurant Week

O restaurante Ocean Brasília, liderado pelo chef Pedro Moreira, lançou um menu exclusivo para a Brasília Restaurant Week, disponível de 30/07 a 30/08 na Villa Náutica, com opções de almoço e jantar.

Opções de Almoço por R$ 95

O menu de almoço oferece uma experiência completa com entradas, pratos principais e sobremesas selecionadas:

• Entradas: Croqueta de moqueca com creme de abóbora e aioli de coentro; crostata de rosbife com blue cheese e vinagrete de shoyu; ou wok de legumes com curry caseiro e tofu (opção vegana).

• Pratos Principais: Parmegiana de filé com risone cremoso de espinafre; rondele de ricota, nozes e espinafre na fonduta de parmesão e pesto de baru; ou risoto de camarão com abóbora defumada.

• Sobremesas: Pavlova de maracujá; arroz-doce com frutas vermelhas; ou abacaxi com raspas de limão.

Jantar Sofisticado por R$ 115

Para a noite, o restaurante apresenta receitas elaboradas com ingredientes marcantes:

• Entradas: Nhoque de cogumelos trufado; camarão crocante sobre creme de bobó e maria-mole de pimenta-de-cheiro; ou crostata de salmão com guacamole e esfera de manga.

• Pratos Principais: Peixe grelhado com creme de moqueca, arroz de banana e farofa de dendê; paleta de cordeiro assada lentamente com linguine na manteiga de sálvia trufada; ou rondelli de ricota com nozes, espinafre, fonduta de parmesão e pesto de baru.

• Sobremesas: Bolo de coco com cocada de abacaxi e sopa de abóbora; abacaxi com raspas de limão; ou mil-folhas de doce de leite com ameixa.

Serviço

• Local: Ocean Brasília na Villa Náutica (Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lt 9 — Próximo ao CICB e Villa Rizza).

• Período: De 30/07 a 30/08.

• Horários: Terça a sábado, das 12h às 22h. Domingo, das 12h às 17h.

• Atendimento: WhatsApp (61) 99841-1818 | Instagram: @oceanbrasilia