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Gurumê lança cardápio de verão com sabores japoneses e brasileiros

Gastronomia

Gurumê lança cardápio de verão com sabores japoneses e brasileiros

14/01/2026
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Crédito: Matheus Ramos/Gurumê Legenda: Crudo de vieira do Gurumê, um dos destaques do novo cardápio de verão, combina vieiras frescas com sunomono de rabanete e pera asiática, finalizado com molho à base de tucupi e azeites aromáticos, traduzindo a fusão entre técnicas japonesas e ingredientes amazônicos.

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