Frango de corte lidera setor pecuário no DF com faturamento bilionário em 2023
A produção de carne de frango de corte dominou o setor pecuário do Distrito Federal em 2023, gerando um faturamento bruto de mais de R$ 1 bilhão. Esse volume foi alcançado pela produção de mais de 132 milhões de quilos de carne, dos quais cerca de 90% foram exportados para mercados internacionais, como Arábia Saudita, Japão, Rússia e México. A avicultura industrial, com mais de 600 produtores, é uma das grandes responsáveis pelo sucesso do setor, gerando aproximadamente 5 mil empregos no DF.
A avicultura de corte no Distrito Federal opera principalmente no sistema de integração vertical, em parceria com grandes empresas como Seara/JBS e Pluma. Nesse modelo, os produtores locais ficam responsáveis pela engorda dos pintinhos, enquanto a fase de abate e distribuição fica a cargo das companhias.
Os dados são da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-DF) e mostram um crescimento significativo da produção avícola no DF. O valor bruto alcançado pela avicultura em 2023 representou um aumento de 78% no desempenho geral da pecuária local, que inclui também a produção de ovos férteis e comerciais.
Qualidade sanitária e segurança alimentar
A qualidade sanitária das aves é uma prioridade, garantida pela Secretaria de Agricultura (Seagri) do Governo do Distrito Federal (GDF), que fiscaliza rigorosamente as granjas para prevenir doenças como a gripe aviária. Essa segurança sanitária assegura que a produção continue gerando empregos e renda, além de manter a competitividade internacional da carne de frango brasiliense.
A vice-governadora Celina Leão destacou o impacto positivo da avicultura na economia local, que movimentou mais de R$ 6 bilhões no ano passado. A avicultura se consolida como um setor estratégico, que além de demandar menos água e espaço que outras atividades pecuárias, gera milhares de empregos e contribui significativamente para o PIB agropecuário do DF.
Um setor em constante crescimento
O crescimento da avicultura no Distrito Federal não é apenas um fenômeno recente. Desde 2021, o setor vem mostrando forte expansão, com o número de produtores e a quantidade de carne produzida crescendo continuamente. Em 2022, o faturamento foi de R$ 780 milhões, com a participação de 573 produtores. Já em 2021, o volume produzido foi de mais de 112 milhões de quilos, resultado de 547 produtores.
Essa evolução se deve em grande parte ao uso de grãos produzidos localmente para a alimentação das aves, o que reduz os custos logísticos e torna o processo mais competitivo. O milho, por exemplo, é um dos principais componentes da ração das aves e é inteiramente produzido no próprio DF, fortalecendo a cadeia produtiva.
