Conheça o novo cardápio que mistura Japão e Amazônia

O restaurante Gurumê apresenta sua temporada de verão com pratos que unem a técnica oriental ao frescor dos ingredientes brasileiros. A proposta foca em leveza e sofisticação para os dias quentes.

O Que Esperar do Novo Cardápio

A nova temporada não é apenas sobre comida, mas sobre uma experiência sensorial completa. O menu foi planejado para dialogar com o clima tropical, trazendo pratos que valorizam o ingrediente em seu estado mais puro.

Os principais destaques incluem:

• Fusão Cultural: Mistura da culinária global com toques da Amazônia.

• Frescor: Pratos pensados para o ritmo urbano e o calor da estação.

• Identidade Autoral: Receitas que respeitam a tradição, mas inovam no sabor.

Estrela da Casa: Atum Burrata

Um dos grandes sucessos que retorna com força total é o Atum Burrata. O prato combina cubos de lombo de atum com a cremosidade da burrata, molho pesto e o toque crocante de uma farofa de pão, finalizado com queijos nobres como Parmigiano Reggiano.

Sucesso em Brasília

A unidade do ParkShopping celebra o sucesso da marca na capital. Em apenas um ano, o restaurante serviu mais de 850 mil pratos, consolidando-se como um destino essencial para quem busca gastronomia japonesa com alma brasileira.

O novo cardápio já está disponível para o público que valoriza técnica, frescor e pratos autorais.