Dia do Queijo: Saiba onde saborear pratos incríveis em Brasília
Nesta terça-feira, 20 de janeiro, comemoramos o Dia do Queijo. Ele é o queridinho da gastronomia e consegue transformar qualquer receita em um prato especial. Em Brasília, diversos restaurantes prepararam opções que vão do tradicional queijo coalho nordestino até pizzas artesanais e hambúrgueres suculentos.
Confira algumas dicas de onde celebrar essa data com muito sabor:
Sabores Regionais
Para quem ama o toque do Nordeste, o Olinda Bar e Restaurante (Asa Sul e Taguatinga) oferece clássicos como o Queijo Coalho com melaço e o Rubacão da Dona Vilma, que leva cubos de queijo coalho e carne de sol na manteiga. Outra opção é a Carne de Sol na Nata, gratinada com muçarela.
Hambúrgueres e Petiscos
Se a ideia é um lanche caprichado, o Geléia Burger aposta no Cheese Bacon e no Original Burger, repletos de cheddar e queijo prato. Já no Juscelino Bar e Restaurante (Asa Sul), você encontra pastéis de queijo crocantes e o famoso Picadinho de Filé ao creme de queijo.
Gastronomia Criativa
O Bla’s Cozinha Criativa (406 Norte) traz sofisticação com a Burratina ao pesto e a Panelinha de Filé ao molho de gorgonzola. É o lugar ideal para quem busca queijos nobres em pratos contemporâneos.
Pizzas e Massas
Na Los Santos (Asa Norte), a celebração tem promoção: na compra de duas pizzas grandes, você ganha uma média doce. Os destaques ficam para a Margherita Especial com muçarela de búfala e o Danish de quatro queijos, feito com massa semifolhada.
