Festival Gastronômico celebra 130 anos de amizade
Para comemorar os 130 anos de amizade entre Brasil e Japão, chega a Brasília o Festival Gastronômico Taste of Japan. De 24 de setembro a 12 de outubro, restaurantes da capital e de outras cidades participam com menus especiais, celebrando a cultura e a gastronomia japonesa.
Como o festival funciona?
O evento, que também acontece em São Paulo e no Paraná, conta com a participação de restaurantes que criaram pratos exclusivos usando produtos 100% de origem japonesa. Em Brasília, você pode conferir as criações dos restaurantes New Koto, Samurai Sushi e Noru Sushi.
Mais que uma experiência culinária, o festival é uma forma de fortalecer os laços entre os dois países, promovendo intercâmbio de negócios e valorizando a comunidade nikkei (descendentes de japoneses). O objetivo é celebrar a história e, ao mesmo tempo, olhar para o futuro das relações entre o Brasil e o Japão.
Além das comidas, haverá harmonização com saquês e licores selecionados. Para quem quiser se aventurar por diferentes lugares, um Passaporte Gastronômico incentiva os participantes a conhecerem todos os restaurantes.
