Pobre Juan inaugura segunda unidade em Brasília, mantendo a tradição da parrilla argentina
Novo restaurante no ParkShopping tem capacidade para mais de 200 pessoas e mantém a essência da marca, com foco na paixão pelo fogo e cortes nobres.
O renomado restaurante Pobre Juan expandiu sua presença em Brasília com a inauguração de sua segunda unidade na cidade, localizada no ParkShopping. A nova casa, que abriu suas portas oficialmente em 11 de abril, possui 790 m² de área construída, dois salões integrados e capacidade para receber mais de 200 pessoas. Esta é a 17ª unidade da marca, que celebra 20 anos de história desde sua fundação em São Paulo.
Para marcar a ocasião, os sócios Cristiano Melles e Luiz Marsaioli promoveram jantares exclusivos nos dias 9 e 10 de abril, com um menu especial elaborado pelo chef Geraldo Ribeiro. “Este está sendo um ano muito representativo para nós, no qual celebramos a história da marca, firmando nosso olhar no futuro, com muitos projetos em curso”, afirma Melles.
A nova unidade mantém o conceito arquitetônico característico da marca, com o uso de 920 tijolos de demolição nas paredes e a contratação de mais de 60 profissionais durante a obra. Cerca de 50 colaboradores atuarão no atendimento, cozinha e demais áreas do restaurante.
Excelência na parrilla
Especializado em carnes assadas na parrilla, o Pobre Juan é reconhecido pela excelência no preparo de cortes nobres, como o Bife de Chorizo, o Bife Ancho, o Vacío e o Bife Pobre Juan – a ponta do Ancho, de textura marmorizada e sabor marcante.
O cardápio inclui acompanhamentos emblemáticos, como a Farofa de Pistache e as Papas Soufflé, além da tradicional sobremesa da casa: Churros de Dulce de Leche. A adega climatizada abriga rótulos selecionados do Velho e do Novo Mundo, com destaque para vinhos de pequenas vinícolas artesanais.
Com ambientação elegante e serviço atencioso, a nova casa do Pobre Juan no ParkShopping reforça a proposta da marca de proporcionar experiências gastronômicas únicas, unindo sofisticação e autenticidade em torno da parrilla argentina.
Serviço
- Pobre Juan – ParkShopping Brasília
- Endereço: ParkShopping, SAI/SO Área 6580, Guará, Brasília – DF
- Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira: 12h às 15h, Sábado: 12h às 23h, Domingo: 12h às 20h
- Informações e reservas: (61) 3049-9636
