Celebre o Dia do Tomate com as deliciosas receitas do Don Romano

O restaurante italiano prepara um menu especial para homenagear o protagonista da culinária italiana
No dia 1º de fevereiro, o mundo celebra o Dia do Tomate, um ingrediente fundamental na culinária mundial e, principalmente, na italiana. Para celebrar a data, o restaurante Don Romano preparou um menu especial, com diversas opções que exalta o sabor e a versatilidade desse fruto.
Desde as entradas, como a deliciosa bruschetta e a burrata com tomatinhos confitados, até os pratos principais, como o tradicional ragu alla bolognese e a caprese, o tomate é o protagonista em todas as receitas.
“O tomate é um ingrediente fundamental na nossa cozinha”, afirma Mariana Miranda, restauratrice do Don Romano. “Ele traz frescor, acidez e uma explosão de sabor para os nossos pratos.”
Para acompanhar as delícias do menu, o Don Romano oferece uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, com opções que harmonizam perfeitamente com os sabores italianos.