Noru Sushi realiza cerimônia Kaitai e oferece experiência única com o Bluefin
O renomado restaurante Noru Sushi, eleito o melhor restaurante japonês de Brasília em 2023, prepara mais uma experiência gastronômica única para seus clientes. No dia 12 de dezembro, a partir das 20h, será realizada uma cerimônia Kaitai, um ritual tradicional japonês de abertura de um gigantesco atum bluefin, seguido de um omakase exclusivo com os cortes mais nobres do peixe.
A cerimônia, conduzida pelo chef Bruno Kamakura, é uma oportunidade única para os amantes da culinária japonesa de acompanhar todo o processo de preparo do atum, desde a abertura até a finalização dos pratos. O bluefin utilizado no evento é um atum azul mexicano, cultivado cuidadosamente e alimentado com uma dieta natural, o que garante sua qualidade e sabor excepcionais.
Omakase exclusivo
Após a cerimônia, os chefs do Noru Sushi servirão um omakase em 7 etapas, com os 3 principais cortes do atum bluefin: otoro, chutoro e akami. Cada corte possui características únicas de sabor e textura, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível. O valor do evento, que inclui o omakase e a participação na cerimônia Kaitai, é de R$ 630,81.
Harmonização perfeita
Para acompanhar o omakase, o Noru Sushi oferece drinks exclusivos e um festival de degustação de sakes, com cinco rótulos diferentes. A combinação perfeita para uma noite especial.
Uma experiência única
A cerimônia Kaitai é uma oportunidade única para os amantes da gastronomia japonesa de vivenciar uma experiência autêntica e sofisticada. Os lugares são limitados, por isso é importante garantir sua reserva com antecedência.
